
Ряд українських вчених зробили суттєвий внесок у розвиток галузі скотарства. Значною постаттю серед них є Василь Іванович Костенко. У доробку професора В. І. Костенка — понад 200 наукових праць, до якого додається друковане видання: Костенко В.І. Технологія виробництва молока і яловичини: підручник / В.І. Читати далі …