Щороку в третю неділю жовтня в Україні відзначають День працівників харчової промисловості — свято, встановлене згідно з Указом Президента України від 08 серпня 1995 року № 714/95. Це день людей, які своєю щоденною невтомною працею забезпечують виробництво якісних, безпечних і корисних продуктів харчування, роблячи фундаментальний внесок у продовольчу безпеку та економічну стабільність нашої держави.
Сучасна харчова індустрія стрімко розвивається. Сьогодні діяльність у цій галузі орієнтована на впровадження передових наукових досліджень, модернізацію виробничих технологій, розширення асортименту продовольчих товарів та суворе дотримання високих стандартів якості.
У Білоцерківському національному аграрному університеті на факультеті екології, біоресурсів та харчових технологій успішно здійснюють підготовку фахівців нового покоління. Наші випускники — це майбутня еліта галузі, яка володіє:
• знаннями сучасних та інноваційних методів виробництва;
• глибоким розумінням безпекових та екологічних стандартів;
• навичками організації науково-дослідницької діяльності та впровадження стартап-проєктів.
Проте здобуття якісної освіти неможливе без надійного інформаційного фундаменту. Окрім лекційних занять та практичного тренінгу, вирішальну роль у становленні фахівця відіграє якісна професійна література. Адже відомо, що книга — надійний провідник у світ професії.
Напередодні свята «харчовиків» у читальній залі галузевого відділу №3 Наукової бібліотеки БНАУ було організовано масштабну тематичну книжкову виставку «Харчові технології — професія майбутнього».
Експозиція презентує багатий арсенал фахової літератури, що охоплює:
• актуальні питання якості та безпечності харчових продуктів;
• інноваційні розробки та біотехнології в харчовій індустрії;
• перспективи та вектори розвитку галузі в Україні та світі;
• сучасні підручники, монографії, періодичні видання та практичні посібники.
Виставка стала чудовим майданчиком для обміну досвідом та відкриття нових джерел знань.
Студенти та викладачі спеціальності «Харчові технології» на чолі із завідувачкою кафедри Калініною Г. П. із надзвичайним інтересом ознайомилися з представленими новинками та поділилися враженнями від свіжих надходжень книгозбірні. Цей захід вкотре довів, що книга залишається найважливішим помічником у навчанні та науковому пошуку.
Колектив Наукової бібліотеки щиро вітає всю університетську спільноту та практиків галузі зі святом!
• Студентам бажаємо невичерпної енергії, натхнення та успіхів у підкоренні професійних вершин!
• Викладачам — вагомих наукових здобутків, талановитих вихованців та нових відкриттів!
• Усім працівникам харчової промисловості — міцного здоров’я, миру, добробуту та нових досягнень заради процвітання України!
Пам’ятайте: двері нашої бібліотеки завжди гостинно відкриті для тих, хто прагне знань, саморозвитку та професійного зростання!